Dopo aver passato luglio e agosto felicemente a zonzo, pronta (si fa per dire) a preparare la sessione di settembre, quale miglior pausa-studio se non scrivere un post su My Vegan Journey?
Tre insalate veloci ma sfiziose, per fare bella figura anche quando il frigo piange..
Insalata 1: spinacina con kiwi, rapa rossa grattugiata e semi di girasole
Insalata 2: avocado e pomodorini tagliati a metà e passati al forno su di un letto di rucola (accompagnati da senape intiepidita)
Insalata 3: finocchi tagliati fini fini, arancia, olive nere e mandorle
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